POS-Systeme sehen Transaktionen.
Wir sehen Sessions am Tisch.
INKODATA macht den Restaurant-Tisch zur messbaren Umsatz- und Performance-Einheit: Gäste starten per QR oder NFC eine Session, bestellen/bezahlen selbstständig und sehen Live-Status – während Betreiber in Echtzeit Tisch-KPIs, Rotation und Menü-Performance steuern können.
Was Restaurants sofort merken
- Weniger Service-Unterbrechungen bei Nachbestellungen
- Mehr Reorders durch offene Sessions
- Schnellere Tischrotation durch klaren Ablauf
- Weniger Bestellfehler (mehrsprachig möglich)
- Live-Status statt „Wo bleibt’s?“
- Split-Payments ohne Chaos
Für Betreiber & Ketten
- Standortübergreifende KPIs auf Tisch-Ebene
- Menü steuerbar: Bestseller, Ausverkauft, Performance
- Operative Transparenz statt Bauchgefühl
Produkt
Keine App. Kein Hardware-Zwang. Der Tisch wird zur steuerbaren Session.
Ein Tisch ist nicht nur „Sitzplatz“. Eine Session bildet den kompletten Aufenthalt ab: Nachbestellungen, Gruppen, Splits, Zahlung – in einem Ablauf.
Gäste sehen Live-Status (eingegangen → in Zubereitung → bereit). Küche und Service arbeiten mit klarer Queue statt Zuruf.
Umsatz pro Tisch, Session-Dauer, Reorder-Rate, Rotation, Stoßzeiten – messbar & vergleichbar (auch über Standorte).
So funktioniert INKODATA im Alltag
Einfacher Ablauf – sauberer Betrieb – bessere Kennzahlen.
Gast scannt QR oder tappt NFC am Tisch. Die Session beginnt sofort – ohne App.
Der Tisch bleibt offen. Reorders passieren, ohne dass Service ständig zum Tisch muss.
Gäste sehen Status. Küche aktualisiert. Weniger Nachfragen, klarere Abläufe.
Optional Self-Payment & Split-Payments. Abschluss sauber – inkl. Feedback-Flow.
Für Restaurants vs. für Ketten
Andere Argumente, gleicher Kern: Session-Steuerung am Tisch.
Fokus: Service entlasten + Nachbestellungen strukturieren.
- Weniger Wege, weniger Unterbrechungen
- Mehr Reorders durch offene Session
- Schnellerer Ablauf & Rotation
Fokus: Standardisierung + Vergleichbarkeit + Kontrolle.
- Einheitliche Tisch-Logik über Standorte
- Vergleichbare KPIs (Rotation, Sessiondauer)
- Chain Control Center für HQ
Sicherheit: QR + NFC (optional)
Schutz gegen Missbrauch & „QR abfotografiert“ – ohne Gästereibung.
Session nur im Restaurant-Kontext (z. B. WLAN / Geofence / Token-Regeln). Dadurch keine Bestellungen „von zuhause“.
Zeitbasierte Session-Tokens statt statischer QR-IDs. Abfotografieren bringt nichts, weil Tokens ablaufen.
NFC Tap startet die Session. QR bleibt als Backup sichtbar. Psychologisch hochwertiger, operativ sicherer.
Integration & Betrieb
INKODATA ist eine Layer-Lösung – POS bleibt führend.
Ihr Kassensystem bleibt führend (Bon/Steuerlogik). Wir strukturieren Session & senden sauber zurück.
Keine App-Downloads. Gäste starten in Sekunden. Perfekt für Laufkundschaft & Touristen.
Unser Ziel: Ein Setup, das in kurzer Zeit live ist – und dann mit echten Daten iteriert.
FAQ
Die wichtigsten Fragen, kurz beantwortet.
Ersetzt INKODATA unser Kassensystem?
Nein. Das POS bleibt führend (Bon/Steuern/Abschluss). INKODATA ist die Session- und Table-Analytics-Layer.
Ist das nur ein QR-Menü?
Nein. QR/NFC ist nur der Einstieg. Der Kern ist die offene Session (Reorders, Splits, Status, Daten) und die Steuerung des Aufenthalts am Tisch.
Was ist mit Missbrauch (QR abfotografieren)?
Wir nutzen Context-Checks und rotierende Tokens. Optional kann NFC als Start genutzt werden, QR als Backup.
Wie startet ihr – und wann?
Wir starten mit ausgewählten Pilotpartnern. Ziel ist ein klarer, kontrollierter Rollout mit messbaren KPIs.
Pilot anfragen
Wenn Sie prüfen möchten, ob INKODATA zu Ihrem Betrieb passt, lassen Sie uns kurz sprechen. Wir melden uns schnell mit einem Terminvorschlag.